Śledzie w śmietanie z cebulą to tradycyjne danie, które cieszy się wielką popularnością w polskiej kuchni. Klasyczna receptura na te smaczne śledzie jest prosta do wykonania i wymaga tylko kilku składników. Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak przygotować śledzie w śmietanie z cebulą, koniecznie przeczytaj ten artykuł!
Jak przygotować śledzie?
Zanim przystąpisz do przygotowania śledzi w śmietanie z cebulą, musisz najpierw zakupić odpowiednie składniki. Potrzebujesz świeżych filetów śledziowych, cebuli, śmietany kremówki, octu, cukru, soli, pieprzu oraz różnych przypraw, takich jak ziarna ziela angielskiego, liście laurowe czy pieprz w ziarnach. Upewnij się, że wszystkie składniki są wysokiej jakości, aby danie wyszło smaczne i aromatyczne.
Jak marynować śledzie?
Przed rozpoczęciem marynowania śledzi, należy przygotować aromatyczną marynatę. W rondlu zagotuj ocet z wodą, dodaj cukier, sól, pieprz w ziarnach, ziele angielskie oraz liście laurowe. Gotuj mieszankę przez kilka minut, aż cukier się rozpuści. Następnie odstaw marynatę do ostygnięcia. Gdy marynata jest już przegotowana, można zanurzyć filety śledziowe w zalewie i odstawić do lodówki na kilka godzin lub najlepiej na całą noc, aby mięso dobrze się zamarynowało i nabrało intensywnego smaku.
Jak przyrządzić śledzie w śmietanie z cebulą?
Po marynowaniu śledzi, należy je oczyścić z marynaty i pokroić na mniejsze kawałki. Następnie podsmaż na patelni cebulę, aż się zeszkli. Dodaj do podsmażonej cebuli śledzie i smaż przez kilka minut. Następnie dodaj śmietanę kremówkę i dusz wszystko razem na wolnym ogniu, aż śledzie będą miękkie. Dopraw potrawę solą i pieprzem według własnego uznania.
Gotowe danie można podawać na ciepło, udekorowane świeżą zieleniną, lub schłodzone jako przystawkę lub dodatek do obiadu.
Teraz wiesz, jak zrobić pyszne śledzie w śmietanie z cebulą! To proste danie może stać się hitem na Twoim stole, zachwycą smakiem wszystkich domowników i gości. Śledzie są również bardzo zdrowe i bogate w cenne składniki odżywcze, więc warto je wprowadzić do swojej diety. Przygotowanie tego dania zajmuje niewiele czasu, a efekt z pewnością Cię zaskoczy!
Zobacz także: Jak zrobić łososia w piekarniku?
