Pora picia kawy stanowi kwestię indywidualną. Zależy przede wszystkim od prowadzonego trybu życia i własnych potrzeb. Przyjęło się, że ostatnią kawę danego dnia lepiej wypić na co najmniej 6 godzin przed położeniem się do łóżka, aby nie utrudniać sobie zasypiania. Jednak aktualnie dostępność kaw funkcjonalnych daje znacznie szersze możliwości w kwestii delektowania się ulubionym napojem o dowolnej porze, także bezpośrednio przed snem.
Kiedy pić kawę czy może raczej jaką pić kawę?
Przede wszystkim – każdy pije kawę, kiedy ma na nią ochotę. Konkretna pora dnia czy godzina jest kwestią indywidualną, ponieważ pracujemy na różne zmiany i spędzamy czas wolny w odmienny sposób. Niekiedy wręcz chcemy dłużej pozostać „na nogach”, na przykład podczas nocnej odprawy na lotnisku albo w trakcie oglądania na żywo w telewizji transmisji wydarzeń masowych z innych szerokości geograficznych. Warto jednak dopasować właściwości spożywanych napojów do swojego rytmu dnia. Zwiększamy w ten sposób szansę na dobre samopoczucie zarówno podczas picia kawy, jak i po jej spożyciu. Rosnący asortyment kaw funkcjonalnych daje taką możliwość.
Kawa idealna na rano
Aby zacząć poranek w pełni energii, wiele osób sięga właśnie po kawę. Są jednak takie mieszanki, które pod tym względem sprawdzają się lepiej niż na inne pory dnia. Mowa o blendach dwóch różnych gatunków kaw: arabiki i robusty. Drugi gatunek zawiera więcej kofeiny, czyli substancji bezpośrednio odpowiadającej za pobudzające właściwości kawy. Kawy funkcjonalne stanowią megatrend w 2023 roku. Wśród nich to właśnie mieszanki z robustą mogą pomóc zapewnić Ci zastrzyk energii o poranku. Stanowią atrakcyjną alternatywę choćby dla napojów energetycznych, które zwykle zawierają dużo cukru. Kawa natomiast pomimo właściwości pobudzających pozostaje napojem niskokalorycznym. Bez dodatków zawiera zaledwie kilka kalorii. Warto pamiętać, że kaloryczność napoju wzrasta dopiero w przypadku picia go z dodatkami jak cukier, syrop czy mleko. Blendy arabiki i robusty doskonale nadają się do zaparzania w ekspresach ciśnieniowych. Wynika to z faktu, że robusta wytwarza więcej cremy, czyli charakterystycznej aksamitnej pianki na powierzchni espresso. Poza tym ta mieszanka smaków najbardziej kojarzy nam się z klasycznymi specjałami serwowanymi we włoskich kawiarniach. Z tego powodu doskonale nadają się one do łączenia ze spienionym mlekiem – a przecież oryginalnie cappuccino powstało właśnie z myślą o serwowaniu w godzinach porannych!
Kawa do picia w ciągu dnia
Po kawę w ciągu dnia sięgamy z dwóch powodów – chcemy podtrzymać nasz poziom energii i… po prostu lubimy smak kawy, który zapewnia chwilę relaksu pomiędzy obowiązkami. Jeśli jednak nie masz za sobą zarwanej nocy, możliwe, że po południu masz więcej energii niż świeżo po przebudzeniu. Jeśli tak, to do picia możesz rozważyć 100% arabikę. Jej ziarna mają nieco mniejszą zawartość kofeiny niż w przypadku blendów z robustą. Ponadto prezentują odmienny profil smakowy, który pozwala na delektowanie się pysznym napojem podczas przerwy w pracy. 100% arabika nadaje się do parzenia na wiele sposobów. Atrakcyjnie smakuje zarówno serwowana z ekspresu ciśnieniowego, jak i przelewowego, kawiarki czy dripa. Możesz eksperymentować z nią, odkrywając te same ziarna za każdym razem na nowo.
Kawa bezkofeinowa – wieczorny relaks
Miłośnicy kawy nie chcą rozstawać się ze swoim ulubionym napojem po powrocie z pracy. Zasłużony odpoczynek z książką lub serialem może przecież umilić filiżanka kawy. Zostało jeszcze kilka dobrych godzin, zanim położysz się spać, ale zbyt mało, by kofeina mogła przestać działać? W takiej sytuacji kawa bezkofeinowa może okazać się doskonałym wyborem. Sprawdź propozycję kaw bezkofeinowych – LINK. Dzięki niej nie musisz w ogóle zaprzątać sobie głowy tym, kiedy lub do której godziny pić kawę. Według raportu Mintela Global Food and Drink Trends 2023 to rok produktów funkcjonalnych. Czy ten trend przyniesie popularność kawie bezkofeinowej? „Decaf” sprawdza się zarówno wieczorem, jak i w ciągu dnia dla osób, które z różnych przyczyn nie powinny spożywać dużych ilości kofeiny. Pozwala delektować się wyjątkowym smakiem ulubionego napoju, zachowując walory smakowe klasycznej kawy.
