Nuggetsy z McDonald’s to jedno z ulubionych dań fast foodów wielu osób. Jednak nie zawsze chcemy sięgać po gotowe produkty z restauracji i często marzymy o tym, aby przygotować podobne danie w domowym zaciszu. Dzięki poniższemu przepisowi, który przedstawię, będziesz mógł cieszyć się smakiem nuggetsów bez konieczności wychodzenia z domu.
Jak zrobić domowe nuggetsy?
– 500g fileta z piersi kurczaka
– jajko
– mąka
– bułka tarta
– przyprawy (sól, pieprz, papryka, curry, czosnek)
– olej do smażenia
Jak przygotować panierkę do nuggetsów?
1. Filet z piersi kurczaka pokrój na kawałki o kształcie i rozmiarze nuggetsów.
2. W jednej misce roztrzep jajko.
3. W kolejnej misce umieść mąkę, a w jeszcze innej bułkę tartą wymieszaną z przyprawami.
4. Każdy kawałek mięsa obtocz najpierw w mące, następnie zanurz w jajku, a na końcu obtocz w bułce tartej.
5. Gotowe nuggetsy umieść na talerzu i odstaw na chwilę.
6. Rozgrzej olej na patelni i smaż nuggetsy z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące.
Jak doprawić mięso przed smażeniem?
Przyprawy to kluczowy element w przygotowaniu nuggetsów. Możesz zastosować różnorodne przyprawy w zależności od swoich upodobań. Możesz użyć soli, pieprzu, papryki, curry, czosnku lub innych ulubionych przypraw. Pamiętaj jednak, aby zachować umiar, aby nie przykryć naturalnego smaku mięsa.
Jak smażyć nuggetsy?
Podczas smażenia nuggetsów ważne jest zachowanie odpowiedniej temperatury oleju. Nie należy go przegrzewać, ponieważ wtedy mięso zbyt szybko się zrumieni z zewnątrz, a w środku pozostanie surowe. Zalecana temperatura to około 170-180 stopni Celsjusza. Smaż nuggetsy na złocisty kolor, a następnie odsącz je na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Teraz, kiedy znasz już ten przepis, możesz spróbować sprawić sobie uczucie zjedzenia nuggetsów jak z McDonalda w swoim własnym domu! Smacznego!
