Tabele kalorii i wartości odżywczych

Ser cheddar

Ser cheddar

Tabela wartości odżywczych

Wartość energetyczna 404 kcal
Wartość energetyczna 1689 kJ
Woda 37.02 g
Białko 22.87 g
Tłuszcze ogółem 33.31 g
Popiół 3.71 g
Węglowodany ogółem 3.09 g
Cukry ogółem 0.48 g
Glukoza 0.26 g
Laktoza 0.12 g
Galaktoza 0.10 g
Składniki mineralne
Wapń, Ca 710.00 mg
Żelazo, Fe 0.14 mg
Magnez, Mg 27.00 mg
Fosfor, P 455.00 mg
Potas, K 76.00 mg
Sód, Na 653.00 mg
Cynk, Zn 3.64 mg
Miedź, Cu 0.03 mg
Mangan, Mn 0.03 mg
Selen, Se 28.50 µg
Fluor, F 34.90 µg
Witaminy
Witamina B6 0.07 mg
Tiamina (Witamina B1) 0.03 mg
Ryboflawina (Witamina B2) 0.43 mg
Niacyna (Witamina B3, Witamina PP) 0.06 mg
Kwas pantotenowy (składnik witaminy B5) 0.41 mg
Foliany ogółem 27.00 µg
Cholina 16.50 mg
Betaina 0.70 mg
Witamina B12 1.10 µg
Witamina A 330.00 µg
Retinol 330.00 µg
Beta-karoten 85.00 µg
Witamina E 0.71 mg
WItamina D (D2 + D3) 0.60 µg
WItamina D3 (cholecalciferol) 0.60 µg
WItamina K (phylloquinone) 2.40 µg
Kwasy tłuszowe nasycone ogółem 18.87 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone ogółem 9.25 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone ogółem 1.42 g
Kwasy tłuszczowe trans ogółem 0.92 g
Kwasy tłuszczowe trans monoenowe 0.92 g
Cholesterol 99.00 mg
Aminokwasy
Tryptofan 0.55 g
Treonina 1.04 g
Izoleucyna 1.21 g
Leucyna 1.94 g
Lizyna 1.02 g
Metionina 0.55 g
Cystyna 0.12 g
Fenyloalanina 1.07 g
Tyrozyna 1.11 g
Walina 1.40 g
Arginina 0.55 g
Histydyna 0.55 g
Alanina 0.75 g
Kwas asparaginowy 1.73 g
Kwas glutaminowy 4.74 g
Glicyna 0.55 g
Prolina 2.50 g
Seryna 0.78 g
pokaz wszystkie pozycje