Tabele kalorii i wartości odżywczych

Papryka Ancho (Poblano) suszona

Wartość energetyczna 281 kcal
Wartość energetyczna 1176 kJ
Woda 22.63 g
Białko 11.86 g
Tłuszcze ogółem 8.20 g
Popiół 5.89 g
Węglowodany ogółem 51.42 g
Błonnik pokarmowy 21.60 g
Składniki mineralne
Wapń, Ca 61.00 mg
Żelazo, Fe 10.93 mg
Magnez, Mg 113.00 mg
Fosfor, P 201.00 mg
Potas, K 2411.00 mg
Sód, Na 43.00 mg
Cynk, Zn 1.42 mg
Miedź, Cu 0.51 mg
Mangan, Mn 1.28 mg
Selen, Se 2.90 µg
Witaminy
Witamina C ogółem 2.00 mg
Witamina B6 3.54 mg
Tiamina (Witamina B1) 0.18 mg
Ryboflawina (Witamina B2) 2.25 mg
Niacyna (Witamina B3, Witamina PP) 6.40 mg
Kwas pantotenowy (składnik witaminy B5) 1.99 mg
Foliany ogółem 69.00 µg
Witamina A 1022.00 µg
Kwasy tłuszowe nasycone ogółem 0.82 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone ogółem 0.49 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone ogółem 4.51 g
Aminokwasy
Tryptofan 0.15 g
Treonina 0.42 g
Izoleucyna 0.37 g
Leucyna 0.60 g
Lizyna 0.52 g
Metionina 0.14 g
Cystyna 0.22 g
Fenyloalanina 0.36 g
Tyrozyna 0.24 g
Walina 0.49 g
Arginina 0.55 g
Histydyna 0.23 g
Alanina 0.48 g
Kwas asparaginowy 1.66 g
Kwas glutaminowy 1.53 g
Glicyna 0.42 g
Prolina 0.50 g
Seryna 0.46 g
pokaz wszystkie pozycje