Tabele kalorii i wartości odżywczych

Kapusta kwaszona

Wartość energetyczna 12 kcal
Wartość energetyczna 48 kJ
Woda 93.20 g
Białko 1.10 g
Tłuszcze ogółem 0.20 g
Popiół 2.10 g
Węglowodany ogółem 3.40 g
Sacharoza 0.10 g
Błonnik pokarmowy 2.10 g
Składniki mineralne
Wapń, Ca 36.00 mg
Żelazo, Fe 0.50 mg
Magnez, Mg 7.00 mg
Fosfor, P 18.00 mg
Potas, K 211.00 mg
Sód, Na 260.00 mg
Cynk, Zn 0.24 mg
Miedź, Cu 0.04 mg
Mangan, Mn 0.14 mg
Witaminy
Witamina A 3.00 µg
Beta-karoten 18.00 µg
Kwasy tłuszowe nasycone ogółem 0.04 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone ogółem 0.11 g
Aminokwasy
Izoleucyna 48.00 g
Leucyna 81.00 g
pokaz wszystkie pozycje