Tabele kalorii i wartości odżywczych

Chiński brokuł

Wartość energetyczna 30 kcal
Wartość energetyczna 127 kJ
Woda 92.55 g
Białko 1.20 g
Tłuszcze ogółem 0.76 g
Popiół 0.83 g
Węglowodany ogółem 4.67 g
Cukry ogółem 0.88 g
Błonnik pokarmowy 2.60 g
Składniki mineralne
Wapń, Ca 105.00 mg
Żelazo, Fe 0.59 mg
Magnez, Mg 19.00 mg
Fosfor, P 43.00 mg
Potas, K 274.00 mg
Sód, Na 7.00 mg
Cynk, Zn 0.41 mg
Miedź, Cu 0.06 mg
Selen, Se 1.40 µg
Witaminy
Witamina C ogółem 29.60 mg
Witamina B6 0.07 mg
Tiamina (Witamina B1) 0.10 mg
Ryboflawina (Witamina B2) 0.15 mg
Niacyna (Witamina B3, Witamina PP) 0.46 mg
Foliany ogółem 104.00 µg
Cholina 26.50 mg
Witamina A 86.00 µg
Beta-karoten 1032.00 µg
Luteina i zeaksantyna 957.00 µg
Witamina E 0.50 mg
WItamina K (phylloquinone) 89.10 µg
Kwasy tłuszowe nasycone ogółem 0.12 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone ogółem 0.05 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone ogółem 0.35 g
Aminokwasy
pokaz wszystkie pozycje