Tabele kalorii i wartości odżywczych

Cebula młoda - tylko część zielona

Wartość energetyczna 27 kcal
Wartość energetyczna 112 kJ
Woda 92.32 g
Białko 0.97 g
Tłuszcze ogółem 0.47 g
Popiół 0.51 g
Węglowodany ogółem 5.74 g
Cukry ogółem 3.91 g
Sacharoza 0.16 g
Glukoza 1.64 g
Fruktoza 2.12 g
Błonnik pokarmowy 1.80 g
Składniki mineralne
Wapń, Ca 52.00 mg
Żelazo, Fe 0.51 mg
Magnez, Mg 16.00 mg
Fosfor, P 25.00 mg
Potas, K 159.00 mg
Sód, Na 15.00 mg
Cynk, Zn 0.20 mg
Miedź, Cu 0.03 mg
Mangan, Mn 0.15 mg
Selen, Se 0.50 µg
Witaminy
Witamina C ogółem 13.40 mg
Witamina B6 0.09 mg
Tiamina (Witamina B1) 0.03 mg
Ryboflawina (Witamina B2) 0.03 mg
Niacyna (Witamina B3, Witamina PP) 0.33 mg
Kwas pantotenowy (składnik witaminy B5) 0.14 mg
Foliany ogółem 30.00 µg
Cholina 4.30 mg
Witamina A 200.00 µg
Beta-karoten 2400.00 µg
Luteina i zeaksantyna 858.00 µg
Witamina E 0.21 mg
WItamina K (phylloquinone) 156.30 µg
Kwasy tłuszowe nasycone ogółem 0.09 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone ogółem 0.02 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone ogółem 0.06 g
Aminokwasy
pokaz wszystkie pozycje